La scienza della bolla e l’inflessibile lancetta che misura la forza della farina

La scienza della bolla e l’inflessibile lancetta che misura la forza della farina
Chiunque abbia provato almeno una volta a preparare una focaccia senza #glutine sa che la scelta della #farina è fondamentale. A differenza della farina di frumento, le #alternative #glutenfree hanno comportamenti molto diversi in fase di impasto, lievitazione e cottura.
https://www.gamberorosso.it/notizie/speciali/native/migliori-farine-senza-glutine-focaccia/
LEVANTE: IL GIAPPONE OGGI, A 80 ANNI DALLE BOMBE NUCLEARI USA SU HIROSHIMA E NAGASAKI https://www.radiondadurto.org/2025/04/22/levante-il-giappone-oggi-a-80-anni-dalle-bombe-nucleari-usa-su-hiroshima-e-nagasaki/ #INTERNAZIONALI #giappone #diconzo #levante #dicnzo #farina #asia
Una amiga hizo este meme y estoy entre que me hace muchísima gracia y me siento dolido
Feliz #Caturday
Mayday, mayday! We have one catto down for a nighty nap
#catsofmastodon #allcatsarebeautiful #fariña
La farina festeggia la sua Giornata mondiale, resistendo a pesticidi e sementi ibride https://altreconomia.it/la-farina-festeggia-la-sua-giornata-mondiale-resistendo-a-pesticidi-e-sementi-ibride/ #gruppidiacquisto #agricoltura #biologico #fertilità #Opinioni #astrabio #terreno #farina #gritta #grano #iris #pane #bio #gas
Giornata Mondiale della Farina
Ricordiamoci l'importanza della farina, dalla produzione al consumo, e sosteniamo un sistema alimentare più sostenibile e consapevole.
#WorldFlourDay #Farina #Food #giornatamondialedellafarina #perfettamentechic #MangiareBene
http://perfettamentechic.com/2025/03/20/giornata-mondiale-della-farina/