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Un evento a Oslo ha presentato piatti storici del 1800, preparati dalla chef Heidi Bjerkan, per celebrare il libro di cucina di Ragnhild Hutchison. Le ricette offrono una finestra sulla cultura gastronomica borghese norvegese dell'epoca.

zamply.help/2025/03/16/gli-che

Domenike Famelike · Gli chef hanno ricreato piatti di 200 anni fa: “Sorprendentemente buoni”
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16 mar 2025, 07:17·Pubblico·Jetpack
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